Revista Arte Heladero revista técnico profesional de heladería y horchatería
Libros profesionales

P. Torreblanca, O. Balaguer, J. Pujol, R. Morató, C. Mampel, M. Sierra, J. Torreblanca

SIETE. Siete maestros de la pastelería moderna española

Paco Torreblanca

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Ferias nacionales e internacionales

Europa

ISM 2011

Feria internacional de la confitería

del 30 de enero al 02 de febrero de 2011

Colonia, ALEMANIA

www.ism-cologne.com

Intergelat 2011

Feria Internacional de Heladería y Afines

del 09 al 12 de febrero de 2011

Alicante, ESPAñA

www.intergelat.com

Intersicop 2011

del 24 al 28 de marzo de 2011

Madrid, ESPAñA

www.intersicop-madrid.ifema.es

Horexpo/Alimentaria Lisboa

Feria internacional de alimentación catering, restauración, pastelería y afines

del 27 al 30 de marzo de 2011

Lisboa, PORTUGAL

www.horexpo.com

Europain/Intersuc 2012

Salón mundial de la panadería, la pastelería y afines

del 03 al 07 de marzo de 2012

París, FRANCIA

www.europain.con