Revista Arte Heladero revista técnico profesional de heladería y horchatería
Libros profesionales

P. Torreblanca, O. Balaguer, J. Pujol, R. Morató, C. Mampel, M. Sierra, J. Torreblanca

SIETE. Siete maestros de la pastelería moderna española

Paco Torreblanca

Paco Torreblanca

Paco Torreblanca

Paco Torreblanca 2

Ramon Morató

Vídeo Tartas (VHS)

Joaquín Llarás

Carta de panes selectos
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Ferias nacionales e internacionales

Europa

Europain 2010

Feria internacional de panadería, pastelería y afines

del 06 al 10 de marzo

París, FRANCIA

www.europain.com

INTERNORGA 2010

Feria internacional para la hostelería, catering, panadería, confitería y afines

del 12 al 17 de marzo

Hamburgo, ALEMANIA

www.internorga.de

Alimentaria Barcelona 2010

17ª Edición bienal - Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas

del 22 al 26 de marzo

Barcelona, ESPAñA

www.alimentaria-bcn.com

Expoaviga 2010

Conjuntamente con Ecofarm y BCN Expoaviga Congress. 18ª edición bienal - Salón Internacional de la Tecnología Avícola y Ganadera

del 13 al 16 de abril

Barcelona, ESPAñA

www.expoaviga.com

Intercool 2010

Feria de productos congelados, helados y tecnología del frío

del 12 al 15 de septiembre

Dusseldorf, ALEMANIA

www.intermopro.com/

World Food Moscow 2010

Feria internacional para el sector de la alimentación y la bebida

del 14 al 17 de septiembre

Moscú, RUSIA

www.worldfood-moscow.com

AB TECH EXPO

2º Salón dedicado a las tecnologías y productos para la panificación, la pastelería y el sector dulce

del 23 al 27 de octubre

Milán, ITALIA

www.abtechexpo.com

Hostelco 2010

Gran salón internacional centrado en el equipamientom maquinaria, productos y servicios para la hostelería y afines.

del 05 al 09 de noviembre

Barcelona, ESPAñA

www.hostelco.com

Expogast 2010

Exposición Internacional de Gastronomía

del 18 al 22 de noviembre

Luxemburgo, LUXEMBURGO

www.luxexpo.lu

MIG 2010

Muestra Internacional del Helado

del 28 de noviembre al 01 de diciembre

Longarone, ITALIA

www.mostradelgelato.com