Revista Arte Heladero revista técnico profesional de heladería y horchatería
Libros profesionales

P. Torreblanca, O. Balaguer, J. Pujol, R. Morató, C. Mampel, M. Sierra, J. Torreblanca

SIETE. Siete maestros de la pastelería moderna española

Paco Torreblanca

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Ferias nacionales e internacionales

Europa

Intercool 2010

Feria de productos congelados, helados y tecnología del frío

del 12 al 15 de septiembre

Dusseldorf, ALEMANIA

www.intermopro.com/

World Food Moscow 2010

Feria internacional para el sector de la alimentación y la bebida

del 14 al 17 de septiembre

Moscú, RUSIA

www.worldfood-moscow.com

Feria del Turrón y el Chocolate de Agramunt

Exposición de productos para el público en general y demostraciones profesionales

del 10 al 12 de octubre

Lleida, ESPAñA

www.firadeltorro.com

AB TECH EXPO

Salón dedicado a las tecnologías y productos para la panificación, la pastelería y el sector dulce

del 23 al 27 de octubre

Milán, ITALIA

www.abtechexpo.com

Hostelco 2010

Gran salón internacional centrado en el equipamientom maquinaria, productos y servicios para la hostelería y afines.

del 05 al 09 de noviembre

Barcelona, ESPAñA

www.hostelco.com

Expogast 2010

Exposición Internacional de Gastronomía

del 18 al 22 de noviembre

Luxemburgo, LUXEMBURGO

www.luxexpo.lu

Emballage 2010

del 22 al 25 de noviembre

París, FRANCIA

www.emballageweb.com

MIG 2010

Muestra Internacional del Helado

del 28 de noviembre al 01 de diciembre

Longarone, ITALIA

www.mostradelgelato.com

Sirha 2011

Gran salón dedicado al profesional de la hostelería, la cafetería, la restauración y la pastelería.

del 22 al 26 de enero de 2011

Lyon, FRANCIA

www.sirha.com

Sigep 2011

Salón internacional de la heladería, pastelería, panadería y chocolatería

del 22 al 26 de enero de 2011

Rimini, ITALIA

www.sigep.it