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Trilogía helada, nueva propuesta de Joaquín Liria
Aprovechando la Exposición Universal de Shangai, el maestro heladero Joaquín Liria ha realizado una interesante propuesta que fusiona las culturas china y española. La Trilogía Helada es el nombre de la iniciativa, con tres sabores de helado que combinan ingredientes comunes de ambas culturas pero presentando al aceite de oliva virgen extra como embajador de la gastronomía española.
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