A través de la dilatada experiencia en el sector de nuestro equipo de periodistas especializados, reflexionamos con calma sobre eventos, tendencias, profesionales, establecimientos, nuevas técnicas e ingredientes del sector. Es el momento de la pausa, del café y de verter nuestra opinión más allá de la actualidad trepidante.
La inminente celebración de Intersicop 2017 en Madrid, del 19 al 21 de febrero, será una oportunidad única para mostrar todo el potencial de un sector muy dinámico, la heladería. De las numerosas sorpresas que nos esperan se encuentran 5 grandes temas.
El chocolate es el protagonista de un nuevo número trufado de contenidos muy variados. #ArteHeladero175 cuenta con profesionales de gran prestigio de dentro y fuera de España.
¡Suscríbete para estar a la última de nuestras promociones y novedades!
Con la garantía de 
